5 Cara Simpan Daun Salam Agar Awet dan Tetap Segar

Kamu bisa mengeringkan daun salam secara alami dengan meletakkan di ruangan yang kering dan memiliki kelembapan udara rendah.

Pastikan ruangan juga berventilasi supaya daun salam tidak lembap dan membusuk.

Tidak dianjurkan pula mengeringkan daun salam di bawah sinar matahari karena dapat membuatnya aroma dan kehilangan aroma serta rasanya. 

5. Simpan daun salam kering di wadah tertutup

Daun salam yang sudah dikeringkan dapat disimpan dalam wadah tertutup. Tempatkan di area yang kering, sejuk, dan gelap seperti lemari dapur atau kitchen set.

Berkat proses pengeringan dan penyimpanan yang benar daun salam akan bertahan hingga dua tahun sebelum kehilangan aromanya.

Selain itu, kamu juga dapat menyimpan daun salam kering di dalam freezer. Namun pastikan daun salam disimpan dalam wadah yang tertutup rapat guna mempertahankan rasa dan kesedapannya. (*)

Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Cara Simpan Daun Salam agar Awet" 

Baca juga: Resep Nasi Jagung khas Madura, Bisa Jadi Inspirasi Menu Sarapan Sehat Akhir Pekan

Baca juga: 7 Arti Mimpi Melihat Hujan, Jika Hujannya Deras Konon Ada Keberuntungan

Baca juga: Lawan Gelombang Keempat Covid-19, Hong Kong Berlakukan Lockdown Terketat

Baca juga: Arti Kedutan di Tangan Berdasarkan Letaknya, Jika di Ketiak Ada Pertanda Buruk