Jadikan Dapurmu Bersih dan Bebas Kuman dengan 6 Langkah Berikut Ini

3. Memerhatikan kondisi peralatan dapur

Gunakan talenan berbeda saat mengolah makanan mentah seperti daging dan sayuran.

Setelah memegang bahan-bahan makanan mentah, tangan wajib dibersihkan dengan sabun dan air, kemudian menggunakan kain lap bersih untuk mengeringkan tangan.

Permukaan talenan dan meja dapur juga harus dibersihkan dan dikeringkan secara menyeluruh begitu kita selesai memakainya. 

Sebab, kuman menyukai permukaan yang lembap. 

4. Multitasking

Ketika menunggu masakan yang digoreng atau direbus matang di atas kompor, segera singkirkan peralatan dan bumbu dapur yang sudah tidak dipakai.

Jangan lupa membersihkan permukaan meja agar kotoran tidak menumpuk.

Apabila kita menunda untuk membersihkan dapur satu kali, lambat laun kita akan terbiasa meninggalkan dapur dalam kondisi kotor.

Setelah memotong sayuran atau makanan lain, buanglah sisa sayuran yang tidak dapat digunakan ke tempat sampah.

Begitu juga saat ada cairan yang tumpah, segera bersihkan supaya permukaan tidak lengket dengan kain lap. 

5. Mencuci alat pembersih peralatan makan

Setelah mencuci piring dan gelas, kita perlu membuang sisa-sisa makanan yang ada di wastafel. 

Cuci spons dan sikat atau kain yang digunakan untuk mencuci peralatan makan dengan air hangat dan deterjen. 

Sebaiknya kita tidak makan terlalu larut, supaya kita masih memiliki tenaga untuk mencuci peralatan makan dan dapur di malam hari.