Cara Simpan Cumi Agar Kulkas Tak Bau Amis, Tetap Segar dan Awet hingga 6 Bulan

TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan cumi agar kulkas tak bau amis, tetap segar dan awet hingga 6 bulan.

Apakah Anda penyuka cumi-cumi?

Makanan laut ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang sedap dan gurih.

Cumi juga sering dikreasikan menjadi beragam lauk untuk santapan sekeluarga di rumah.

Beberapa menu cumi yang paling populer yakni cumi goreng tepung, tumis cumi hitam, cumi asam manis, hingga sambal cumi.

Rasanya yang gurih dengan tekstur daging yang kenyal membuat hidangan cumi-cumi nikmat disantap bersama nasi hangat.

Sayangnya, cumi-cumi termasuk bahan makanan yang mudah berbau busuk bila salah dalam penyimpanannya.

Bau amis cumi-cumi bahkan bisa menyeruak hingga memenuhi seluruh isi kulkas.

Untuk itu, Anda harus memperhatikan cara penyimpanan cumi-cumi yang benar berikut ini:

Baca juga: Cara Simpan Yoghurt yang Benar, Lebih Awet dan Tak Mudah Basi

Baca juga: Cara Simpan Buah Potong Agar Tetap Segar dan Tak Layu, Cocok untuk Bekal

Baca juga: Cara Simpan Roti Tawar Agar Tak Berjamur, Lebih Awet dan Tetap Lembut

Cara simpan cumi segar di kulkas

Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket.

Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, buang kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel.

Setelah membersihkan cumi segar, simpan di dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.

Jika kamu ingin menyimpan cumi segar dengan jangka waktu yang lama, kamu bisa menyimpannya di kantong plastik dan taruh di freezer.

Cumi segar yang dibekukan di freezer bisa disimpan selama 3 sampai 6 bulan kedepan.

Baca juga: Sering Keliru, Begini Cara Simpan Daging Ayam yang Benar, Bisa Awet hingga Setahun

Baca juga: Cara Simpan Bumbu Dapur yang Benar, Lebih Awet dan Tak Berjamur

Baca juga: Cara Simpan Rendang Agar Awet hingga 2 Bulan, Cocok untuk Stok Lauk Anak Kos

Cara simpan cumi yang sudah dimasak di kulkas

Cumi yang sudah dimasak masih dapat dimasak kembali nantinya.

Caranya tuang cumi di dalam wadah kedap udara dan bekukan di freezer.

Metode penyimpanan ini bisa membuat cumi awet hingga 2 bulan.

Cara simpan cumi beku di kulkas

Baca juga: Cara Simpan Tahu di Suhu Ruang, Tanpa Kulkas Bisa Awet hingga 2 Minggu

Baca juga: Cara Simpan Mentega yang Benar, Tetap Awet Meski Tanpa Kulkas

Baca juga: Cara Simpan Beras yang Benar, Tetap Bagus dan Awet Tanpa Kutu

Kamu harus memasukkan kembali cumi beku ke dalam freezer segera setelah kamu membelinya, agar tetap segar hingga beberapa bulan ke depan.

Jangan terlalu lama dibiarkan di suhu ruangan hingga mencair.

Hal itu untuk menjaga cumi tetap lembut dan kenyal saat dimasak nanti.

Untuk mencairkan cumi beku, kamu bisa menaruh satu kantong cumi beku di sebuah baskom berisikan air dingin.

Rendam hingga setengah jam. Jika kamu ingin mencairkannya segera, kamu bisa menggunakan microwave.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Cumi di Kulkas, Tetap Segar dan Tidak Bau".

Baca berita terbaru lainnya di Google!