Promo Golden Prawn Sambut Imlek, Diskon 40 Persen untuk Menu Olahan Seafood

Untuk menambah suasa korean barbeque, pihaknya juga menjual soju namun dengan versi halal atau yang tidak mengandung alkohol.

Soju tersebut memiliki varian rasa, dari mulai blue lagoon, papermint, strawberry, lemon, green apple, peach dan lychee.

“Soju ini dipesan berbeda dari paket all you can eat, jadi soju yang berikan berupa minuman berkarbonat, rasanya seperti moctail,” kata dia.

Mengenai nama Itaewon sendiri, Yuelius mengatakan bahwa nama restorannya terinspirasi dari judul drama korea yang baru pertama kali ditontonnya.

Drama itu menurutnya memberikan kesan yang cukup mendalam, karena menceritakan perjuangan hidup.

Oleh karena itu, Ia juga ingin sukses seperti tokoh yang di dalam drama tersebut.

Ia mengakui, tips dan trik berbisnis juga diterapkannya ketika membuka Itaewon.

“Itu drama korea pertama yang saya tonton, dan tidak fokus pada percintaan, tapi perjuangan hidup,” katanya.

Saat pandemi Covid-19 seperti ini, Yuelius menegaskan bahwa Itaewon menerapkan protokol kesehatan yang ketat.

Setiap tamu terlebih dahuli dicek suhu tubuhnya di pintu masuk, baru kemudian memakai hand sanitizer.

“Jaga jarak tetap kami terapkan, biasanya kalau ada kelompok besar, meja mereka kami pisah, tidak berkerumun,” ujarnya.

Tak hanya mementingkan bisnis, Yuelius yang merupakan lulusan Arsitektur ini mengaku akan mengadakan acara sosial di resto Itaewon BBQ nya.

Seperti mengundang anak panti asuhan atau orang-orang tertentu untuk makan bersama dengan menu yang ia jual.

"Bisnis gak melulu berbicara tentang laba dan rugi. Kita sebagai manusia juga harus bisa berbagi dengan yang lain," katanya.(TRIBUNBATAM.id/Rebekha Ashari Diana Putri)

Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google