Cara Simpan Cabai yang Benar, Tetap Segar dan Awet hingga 3 Bulan

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Inilah Cara Simpan Cabai yang benar agar tetap segar dan awet hingga 3 bulan.

Apakah Anda penyuka sambal dan makanan pedas?

Jika iya, tentu cabai menjadi bumbu yang tidak pernah absen ada di rumah.

Cabai sebenarnya tergolong buah, namun lebih sering dimanfaatkan sebagai sayur ataupun bumbu, tergantung dari penggunaannya.

Bagi masyarakat Indonesia yang menggilai makanan pedas, keberadaan cabai sangat penting.

Cabai menjadi bahan utama untuk membuat aneka sambal.

Selain sambal, cabai juga banyak digunakan sebagai bumbu untuk beragam masakan khas Nusantara.

Oleh karena itu, banyak orang Indonesia menyetok cabai di rumah.

Masalahnya, cabai terbilang mudah busuk dan tidak dapat digunakan jika disimpan lama.

Dilansir dari Sajian Sedap, ada cara untuk menyimpan cabai agar tidak mudah busuk dan bahkan bisa bertahan sampai tiga bulan.

Berikut adalah cara menyimpan cabai yang benar:

Baca juga: Cara Simpan Buah yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk hingga Seminggu

Baca juga: Cara Simpan Daging Merah Agar Awet 2 Bulan, Kesalahan Fatal Ini Sering Dilakukan

1. Jangan cuci cabai

Apabila ingin menyimpan cabai, jangan dicuci.

Cukup lap cabai dengan tisu kering.

Sebelum ingin digunakan entah untuk membuat sambal atau memasak, baru cuci cabai.

2. Cabut tangkai cabai