Breaking News:

KULINER BATAM

Kuliner Gonggong Batam Diprediksi Paling Diincar Penggemar Tahun 2021

kuliner Batam Gonggong. Salah satu kuliner Batam yang wajib dicoba wisatawan adalah gonggong.

Editor:
Instagram/rischaantika_kdi melalui kompas.com
Gonggong di Batam. 

Hingga saat ini, gonggong sudah terkenal hingga ke Malaysia, Singapura, Korea, Thailand, hingga India. Hampir semua wisatawan domestik maupun mancanegara yang datang ke Batam pasti menyempatkan diri untuk mencicipi hidangan satu ini.

Saking populernya hewan ini di Kepulauan Riau, Gonggong bahkan dijadikan ikon kota Tanjungpinang yang merupakan ibukota kepulauan Riau.

4 Restoran Kelong Seafood di Barelang Batam, Nikmatnya Makan Gonggong di Atas Laut

Asal usul gonggong

Melansir berbagai sumber, sebutan gonggong berasal dari orang Hokkien yang datang dari Tiongkok sekitar tahun 1960-an. Saat itu, di sejumlah pesisir pantai, khususnya pantai Tanjungpinang, ada beting yang muncul saat air laut sedang surut.

Beting atau timbunan pasir berlumpur tersebut berada di antara Pelantar 3 dan Pulau Bayan. Di beting itulah terdapat banyak gonggong.

Mereka, orang Hokkien yang baru pertama melihat gonggong lantas mencoba untuk memakannya. Karena belum pernah menjumpainya, mereka asal saja menyebutnya gong.

Dalam bahasa Hokkien, gong artinya bodoh. Mereka menyebutnya bodoh lantaran saat diambil dari pasir atau lumpur, gonggong tetap diam saja tak bergerak.

Tonton juga wisata Gonggong :

Di Tangan Yanti, Limbah Cangkang Gonggong Punya Nilai Ekonomi Tinggi, Berawal dari Rasa Prihatin

Setelah warga Tionghoa tempatan ikut menyukai makanan baru itu, nama gonggong pun mulai dikenal di sekitar Pelantar 3. Kemudian berkembang semakin luas ketika warga Tanjungpinang lainturut gemar menyantapnya.(*)

BACA JUGA BERITA TERBARU TRIBUNBATAM.id di GOOGLE NEWS, klik di sini

Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul Mencicipi Lezatnya Gonggong, Kuliner Populer di Batam yang Berupa Siput Laut

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved