Resep Roti Goreng Kue Keranjang, Kreasi Kudapan Legit di Momen Tahun Baru Imlek

TRIBUNBATAM.id - Inilah resep roti goreng kue keranjang, kreasi kudapan legit untuk temani momen Tahun Baru Imlek.

Di momen Tahun Baru Imlek, kue keranjang menjadi salah satu menu yang tak pernah absen.

Hidangan kue dengan cita rasa manis ini dipercaya membawa keberuntungan di tahun baru.

Tak heran, masyarakat Tionghoa amat menyukai kue berwarna cokelat ini.

Biasanya, kue keranjang tersedia dalam jumlah sangat banyak.

Selain disantap sendiri, kue keranjang juga sering dibagi-bagikan pada kerabat dan tetangga.

Bila Anda punya banyak stok kue keranjang, tak ada salahnya untuk mengkreasikannya menjadi hidangan lain.

Salah satu yang bisa dicoba adalah mengolahnya menjadi isian roti goreng.

Cara membuat roti goreng kue keranjang terbilang sangat mudah, seperti membuat sandwich.

Sehingga, para pemula yang tak terlalu sering berada di dapur pun bisa mencobanya.

Anda dapat mengikuti resep roti goreng kue keranjang yang enak dan simpel ala Instagram @my.foodplace.

Baca juga: Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur, Hidangan khas Imlek dengan Filosofi Mendalam

Baca juga: Resep Bubur Ketan Kacang Hijau ala Warung Burjo, Bikin untuk Sarapan Besok Pagi

Baca juga: Resep Nugget Ayam Roti Tawar, Menu Simpel untuk Stok Lauk Tahan Lama

Resep roti goreng kue keranjang

Bahan-bahan

- Kue keranjang, masukkan kulkas dulu agar sedikit keras dan gampang dipotong

- 4 lembar roti tawar tanpa kulit

- Tepung terigu secukupnya

- Tepung roti secukupnya

- Garam secukupnya

- Air secukupnya

Baca juga: Resep Brownies Kukus Vla Coklat, Kudapan Manis untuk Temani Santai Sore

Baca juga: Resep Bubur Manado, Menu Nikmat nan Sehat untuk Sarapan Besok

Baca juga: Resep Ikan Bawal Bakar Sambal Mangga, Hidangan Gurih dan Segar untuk Makan Malam

Cara membuat roti goreng kue keranjang

1. Campur tepung terigu dengan air sampai teksturnya cair.

Tambah sedikit garam.

Aduk rata.

Sisihkan.

2. Potong dadu kue keranjang.

Potong roti tawar menjadi empat bagian.

3. Masukkan potongan kue keranjang di dalam roti.

Tutup dengan roti lagi, seperti membuat sandwich.

4. Rapatkan seluruh sisi roti sehingga kue keranjang tertutup.

5. Masukkan roti ke dalam adonan tepung basah.

Gulingkan di atas tepung roti.

6. Panaskan minyak.

Goreng kue keranjang sampai matang, warnanya coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan.

Tata roti goreng kue keranjang di atas piring saji.

Nah, itu dia resep dan cara membuat roti goreng kue keranjang yang legit dan renyah.

Kreasi menu ini cocok bagi Anda yang bosan dengan kue keranjang biasanya.

Mengolah kue keranjang juga bisa membuat rasanya lebih nikmat dan variatif

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Roti Goreng Kue Keranjang yang Gampang, Makanan Khas Imlek".

Baca berita terbaru lainnya di Google!