Breaking News:

KULINER NUSANTARA

Mudah, Cara Membuat Kue Lepat Ala Kampung

Cara dan tips mengolah singkong menjadi kue Lepat ubi. Membuat atau menikmati makanan yang ringan sederhana, selalu menjadi pilihan utama

Editor: Filemon Halawa
id.pinterest
Ilustrasi Kue Lepat Ubi 

TRIBUNBATAM.id - Apakah kamu salah satu orang penyuka kue ala kampung ? Ya, memang Indonesia kaya akan berbagai jenis kuliner nusantara.

Seperti kue Lepat. kue Lepat ini adalah kue yang terbuat dari ubi atau sagu. 

Membuat atau menikmati makanan yang ringan sederhana,

selalu menjadi pilihan utama untuk disantap oleh diri sendiri maupun bersama keluarga.

Baca juga: Dari Jualan Sosis Bakar, Ema Lulus Sarjana hingga Jadi Bos Cafe Kuliner di Lingga

Jika kita memiliki stok singkong yang cukup banyak di rumah, maka tak usah bingung mau diolah menjadi apa.

Bagi kebanyakan orang, ketika mendengar kata singkong, langsung terpikir keripik ubi.

Namun kali ini  tribunbatam.id, mengulas bagaimana mengolah singkong menjadi kue Lepat ubi.

Terlebih dahulu Siapkan bahan-bahan yang perlukan untuk membuat kue Lepat.

Baca juga: Momen Imlek 2021, Cek Paket Spesial Berbagai Kuliner Nusantara di Hotel Marriott Batam Harbourbay

Bahan dan Cara Membuat

Bahan

  1. Pertama, 500 gram singkong parut,
  2. dua sendok tepung tapioka,
  3. 150 cc santan kelapa,
  4. 200 gram kelapa parut, 
  5. 1/4 garam.
  6. Siapkan 220 gram gula merah
  7. 180 cc air dan dua lembar daun pandan. Jangan lupa juga siapkan daun pisang secukupnya untuk membungkus adonannya

Baca juga: Kuliner Gonggong Batam Diprediksi Paling Diincar Penggemar Tahun 2021

Halaman
12
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved