Breaking News:

KULINER ANAMBAS

Resep Cumi Lada Hitam Khas Anambas, termasuk Kuliner yang Digandrungi Masyarakat

Di Kepulauan Anambas, cumi lada hitam termasuk salah satu kuliner khas yang disukai masyarakat. Berikut resep cumi lada hitam khas Anambas

Penulis: Rahma Tika | Editor: Dewi Haryati
dapurumami.com
ilustrasi cumi lada hitam. Resep Cumi Lada Hitam Khas Anambas, termasuk Kuliner yang Digandrungi Masyarakat 

ANAMBAS, TRIBUNBATAM.id - Cumi merupakan salah satu makanan seafood yang paling banyak digandrungi kalangan masyarakat. Olahan cumi sendiri pun berbagai macam, tergantung selera penikmat.

Namun ada salah satu resep yang bisa anda coba ketika ingin memasak cumi, yakni cumi lada hitam.

Di Kepulauan Anambas, cumi lada hitam ini termasuk salah satu kuliner khas yang disukai masyarakat.

Sebelum memasak cumi lada hitam, anda harus memilih cumi yang segar, teksturnya masih kenyal dan aromanya tidak berbau busuk.

Di Kepulauan Anambas sangat mudah untuk mendapatkan cumi segar.

Baca juga: Cara Simpan Cumi Agar Kulkas Tak Bau Amis, Tetap Segar dan Awet hingga 6 Bulan

Baca juga: Resep Capcay Seafood Pakai Udang, Cumi dan Bakso Sisa Malam Tahun Baru

Pasalnya setiap pagi para penjual ikan selalu menyediakan cumi segar dengan berbagai ukuran.

Ada yang kecil dan ada yang berukuran besar.

Soal harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp 15 ribu per kilo sampai Rp 25 ribu.

Apabila musim cumi, kamu bisa mendapatkan satu kilogram cumi Rp 15 ribu. Namun bila stoknya sedikit, pedagang ada yang menjualnya Rp 25 ribu per kilogram nya.

Cumi Paprika Merica Hitam
Cumi Paprika Merica Hitam (Sajian Sedap)

Berikut resep cumi lada hitam yang wajib anda coba di rumah:

Bahan-bahan

Halaman
12
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved