Resep Mi Yamin Ayam Jamur, Santapan Favorit Akhir Pekan, Bisa Jadi Ide Jualan

TRIBUNBATAM.id - Mi yamin merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Barat seperti Bandung dan Tasikmalaya. 

Mi yamin sebenarnya hampir mirip dengan mi ayam. Hanya saja ada penambahan kecap asin dan kecap manis dengan takaran yang berbeda. 

Mi yamin di Bandung pada umumnya menggunakan kecap manis lokal sehingga rasanya cenderung berbeda dari yang lain.

Berikut resep mi yamin ayam yang bisa kamu coba. 

Resep mi yamin ayam jamur

Bahan mi dan bumbu:

5 gulung mi basah siap seduh

1/2 sendok teh kecap asin

1 sendok makan kecap manis

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh minyak ayam 

Baca juga: Resep Tumis Taoge Jamur Kancing, Menu Masakan Rumahan yang Simple dan Gak Ribet

Bahan tumisan:

350 gram paha ayam fillet, dipotong kotak

20 gram jamur merang, seduh, iris

6 siung bawang putih, cicang kasar