Segarnya Es Laksamana Mengamuk, Minuman Khas Kepri Jadi Menu Buka Puasa Favorit

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Tak terasa bulan Ramadhan akan segera tiba.

Salah satu yang paling menarik dari bulan Ramadhan adalah keseruan menyiapkan menu buka puasa yang menggugah selera.

Biasanya, buka puasa tak lengkap tanpa aneka kreasi es yang mengusir dahaga.

Salah satu yang bisa dicoba dan cukup populer di Kepulauan Riau (Kepri) adalah es laksamana mengamuk.

Minuman ini banyak dikonsumsi saat buka puasa.

Dari namanya saja sudah terdengar unik dan tidak biasa

Es laksamana mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah mangga kweni sebagai bahan utama.

Minuman ini memiliki citarasa segar dan sedikit asam dari buah mangga tersebut.

Selain mangga kweni, minuman ini juga menggunakan santan dan biji selasih sebagai pelengkapnya.

Baca juga: Resep Sayap Ayam Pedas, Sajian Simpel Favorit Keluarga, Masak Tak Sampai Sejam

Baca juga: Resep French Toast Klasik, Roti Panggang ala Perancis, Menu Andalan untuk Sarapan Praktis

Baca juga: Resep Pepes Lele Cabai Hijau dan Cara Mudah Membuatnya, Sajian untuk Menu Makan Malam

Sejarah

Melansir situs resmi Disbud Kepri, konon, keberadaan minuman ini berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun mangga kweni.

Laksamana tersebut mengamuk lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kweni tersebut.

Sang laksamana menebas-nebaskan pedangnya ke seluruh penjuru, hingga puluhan buah kweni hancur karena kemarahannya ini.

Usai sang laksamana menuntaskan kemarahannya dan pulang, orang-orang di sekitar kebun kweni mengambil puluhan buah kweni yang sudah tercincang dan terhampar di rumput.

Pada awalnya, orang-orang tersebut bingung akan diapakan buah kweni yang telah terpotong-potong tersebut.