Segarnya Es Laksamana Mengamuk, Minuman Khas Kepri Jadi Menu Buka Puasa Favorit

Akhirnya, salah seorang wanita mencampurkan potongan-potongan buah kweni itu dengan air santan dan gula merah.

Jadilah minuman segar, yang pada waktu itu, langsung dinikmati oleh orang sekampung.

Hingga kini, minuman ini telah dimodifikasi dengan tambahan biji selasih.

Sumber lainnya mengatakan jika minuman ini berasal dari Riau.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Rica-rica khas Manado, Menu Favorit Para Pecinta Pedas

Baca juga: Resep Sambal Goreng Jengkol dan Cara Membuatnya, Tambah Telur Bebek Rebus Makin Sedap

Baca juga: Resep Batagor Tahu Goreng dengan Adonan Dasar pakai Ayam, Bisa jadi Ide Jualan Lho!

Resep

Tidak sulit membuat es laksamana mengamuk.

Bahannya pun mudah didapat dan dijual dengan harga terjangkau.

Bila Anda ingin membuatnya di rumah, simak bahan dan resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

- 2 Buah kweni matang

- 1 sdm biji

- 400 ml santan

- Gula pasir secukupnya

- 1 lembar daun pandan

- Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Gorengan Buka Puasa yang Enak, Mudah Dibuat dan Dijamin Kenyang!

Baca juga: Resep Tahu Isi Sayur, Cocok untuk Teman Nasi atau Jadi Cemilan saat Ngopi

Baca juga: Resep Sambal Goreng Teri Jengki, Stok Lauk Tahan Lama, Santap Bersama Nasi Hangat

Cara membuat

- Kupas mangga kweni dan potong dadu

- Rendam biji selasih dengan air panas

- Rebus santan, daun pandan serta gula hingga gula larut dan mendidih

- Tetap aduk, jangan sampai santan pecah

- Tata es batu, mangga kweni, siram dengan kuah santan

- Tambahkan biji selasih

Berita terbaru lainnya tentang TRIBUN WIKI

Baca berita terbaru lainnya di Google