Resep Martabak Tahu Sayur, Menu Takjil Gurih dan Renyah untuk Buka Puasa

Sajian: 22 Porsi

Bahan:

- 22 lembar kulit lumpia

- 1 buah tahu cina, dihaluskan

- 50 gram wortel, diiris korek api

- 25 gram kecambah, diseduh

- 25 gram buncis, dipotong 1/2 cm

- 5 batang daun bawang, diiris halus

- 2 batang seledri, diiris halus

- 3 butir telur

- 1/2 sendok makan garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh penyedap rasa

- 1 butir putih telur untuk perekat

- 750 ml minyak untuk menggoreng