Resep Martabak Tahu Sayur, Menu Takjil Gurih dan Renyah untuk Buka Puasa

Bahan Acar:

- 1 buah wortel, dipotong kotak-kotak

- 2 buah ketimun, dikupas kulitnya, dibuang bijinya, dipotong kotak-kotak

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh cuka

Bahan Pelengkap:

- 30 buah cabai rawit hijau

Baca juga: Kumpulan Resep Takjil Manis dan Gurih untuk Buka Puasa Pertama Ramadhan 2021

Baca juga: Resep Telur Dadar Isi Daging Cincang, Bisa Jadi Sajian Alternatif Sahur Hari Pertama

Baca juga: Resep Kering Kentang Teri Medan dan Cara Membuatnya, Bisa untuk Stok Lauk Sahur Pertama

Cara Membuat Martabak Tahu Sayur:

1. Campur tahu cina, wortel, kecambah, buncis, daun bawang, seledri, telur, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur. Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

2. Acar: campur wortel, ketimun, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.

3. Sajikan martabak dengan acar dan cabai rawit.

(*)

Baca berita terbaru lainnya di Google!

Berita lain tentang RAMADHAN 2021

Berita lain tentang RESEP