TIPS SIMPAN MAKANAN
Cara Simpan Bakso Homemade Agar Awet dan Tahan Lama, Bisa untuk Stok Makanan Sahur
Menyimpan bakso untuk stok bisa dilakukan untuk memudahkanmu saat akan menyiapkan masakan. Pasalnya, bakso bisa diolah dengan mudah, misalnya di ...
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Ada cara simpan bakso yang benar agar awet dan tahan lama hingga berbulan-bulan.
Menyimpan bakso untuk stok bisa dilakukan untuk memudahkanmu saat akan menyiapkan masakan.
Pasalnya, bakso bisa diolah dengan mudah, misalnya digoreng, dipenyet, atau ditambahkan di kuah mi instan.
Apapun olahan baksonya, ketahui tips menyimpan bakso agar tahan lama di kulkas.
1. Dinginkan bakso setelah dibentuk
Setelah bakso dibentuk dan dimasak hingga matang, dinginkan terlebih dahulu.
Mengemas langsung bakso yang masih panas bisa membuatnya cepat berlendir dan basi di dalam wadah.
2. Simpan bakso di freezer
Dilansir dari buku "Kreasi Bakso" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, simpan bakso dalam freezer dengan suhu -10 derajat celsius.
Tempatkan bakso di dalam wadah kedap udara atau kantong plastik tebal. Tutup rapat.
Cara simpan bakso di freezer bisa membuat bakso tahan hingga satu bulan atau lebih di freezer.
Baca juga: Cara Simpan Ayam Kentucky untuk Stok Lauk Sahur, Awet dan Tetap Renyah
Baca juga: Cara Simpan Dimsum Homemade, Pakai Teknik Pembekuan Bisa Awet hingga 2 Bulan
3. Simpan bakso di lemari es
Ada cara simpan bakso yang lainnya yaitu disimpan di lemari es atau chiller.
Tempatkan dalam wadah atau kantong plastik. Pastikan untuk selalu memilih tempat yang bersih dan tertutup rapat.
Tips menyimpan bakso ini bisa membaut bakso tahan sampai lima hari.
4. Cuci bakso sebelum dimasak
Setelah disimpan, ada baiknya untuk mencuci bakso dengan air hangat.
Pastikan untuk mencuci bakso dengan cara menggosokkan satu sama lain di dalam hangat sebelum mengolahnya menjadi hidangan lezat. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google
Berita Tentang Tips Simpan Makanan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Bakso Buatan Sendiri untuk Stok Makanan Sahur"
Baca juga: Jadwal Imsakiyah Batam 2021, Info Buka Puasa Hari Ini Waktu Magrib Pukul 18:11 WIB
Baca juga: Ramalan Shio Jumat 16 April 2021, Tikus Suka Memerintah, Macan Hindari Iri Hati, Monyet Kejar Impian
Baca juga: Resep Bakso Gepeng khas Pontianak, Kuahnya Segar Cocok untuk Menu Buka Puasa
Baca juga: Rencana Pembangunan Pabrik Vulkanisir Ban Pesawat di Batam Batal, Ini Sebabnya
