RESEP HARI INI
Resep Baby Buncis Saus Tiram Pakai Daging Giling, Cocok untuk Menu Santap Sahur
Menyajikan baby buncis saus tiram sebagai menu sahur atau berbuka terbilang mudah untuk dilakukan. Terlebih cara memasaknya adalah dengan ditumis.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Menyajikan baby buncis saus tiram sebagai menu sahur atau berbuka terbilang mudah untuk dilakukan. Terlebih cara memasaknya adalah dengan ditumis.
Biar makin spesial, kamu bisa siapkan dan tambahkan juga daging giling ke dalam masakan baby buncis saus tiram.
Cara memasak baby buncis dalam resep ini tidaklah sulit. Sufi S.Yahyono membagikan resep baby buncis dalam buku "210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit" (2015) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep baby buncis saus tiram
Bahan:
250 gram baby buncis, potong kedua ujungnya, cuci bersih
3 sdm minyak goreng untuk menumis
200 gram daging giling
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang merah, iris tipis
2 cm jahe muda, cincang halus
50 ml air
1 sdm saus tiram
Baca juga: Resep Nasi Ayam Jamur Rice Cooker Super Praktis, Cocok untuk Menu Santap Sahur
Baca juga: Resep Es Cincau Hitam Kelapa Muda, Rekomendasi Minuman Segar untuk Takjil Buka Puasa
Baca juga: Resep Kue Kering Pisang Cokelat, Kue Lebaran Anti Mainstream, Cocok bagi Pemula yang Ingin Coba-coba
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
½ sdt merica hitam bubuk kasar
1 sdt minyak wijen
Garam halus secukupnya
Cara membuat baby buncis saus tiram:
1. Rebus baby buncis yang sudah disiangi. Tambahkan garam secukupnya. Kalau sudah mendidih, angkat baby buncis dan rendam ke dalam air dingin.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga aromanya tercium harum.
3. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga warnanya berubah. Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya sambil terus aduk masakan. Kalau bumbu sudah meresap, taburkan dengan merica hitam dan garam.
5. Tuang minyak wijen secukupnya. Aduk merata dan angkat.
6. Pindahkan baby buncis saus tiram ke dalam tumisan daging. Aduk-aduk.
7. Sajikan di piring saji dan nikmati. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
Berita tentang Resep Hari Ini
Baca juga: Arti Mimpi Terbang Menurut Primbon Jawa, Benarkah Pertanda Kekecewaan?
Baca juga: Amsakar Achmad Yakinkan Pusat, Batam Siap Jadi Lokasi Pusat Data Center Nasional
Baca juga: Arti Kedutan di Mata Berdasarkan Letaknya, Jika di Alis Mata Kanan Pertanda Memperoleh Kebahagiaan
Baca juga: UPDATE: Adds 5,436, Covid-19 Cases in Indonesia Reach 1,632,248 People
