7 Sayuran Paling Ampuh Turunkan Kolesterol, Santap setelah Banyak Makan Menu Bersantan

TRIBUNBATAM.id - Setelah banyak makan menu bersantan saat Hari Raya Idulfitri, jangan lupa konsumsi sayuran untuk menurunkan kolesterol.

Sebab, hidangan Hari Raya seperti opor ayam, rendang, hingga sambal goreng mengandung banyak santan yang bisa menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Kondisi ini bisa berbahaya.

Pasalnya, kolesterol tinggi bisa menyebabkan sejumlah komplikasi dalam tubuh.

Kolesterol bisa memicu penyumbatan pembuluh darah yang berujung pada penyakit kronis.

Anda bisa mulai menghentikan kebiasaan merokok, menurunkan berat badan, berolahraga secara teratur, dan menjaga pola makan yang sehat.

Untuk menjaga pola makan sehat, Anda perlu menghindari asupan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Selain itu, upayakan untuk memperbanyak makanan yang kaya serat seperti buah-buahan dan sayuran.

Sayuran disebut sebagai obat kolesterol alami karena rendah kalori.

Beberapa sayuran yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol, yakni:

1. Wortel

Melansir artikel Kompas.com dengan judul "7 Cara Turunkan Kolesterol Tinggi secara Alami dengan Sayuran", wortel mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan.

Sehingga, kadar kolesterol dalam darah bisa diturunkan.

Sejumlah studi telah membuktikan, wortel bisa menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Baca juga: Wortel hingga Bayam, Berikut 7 Sayuran yang Bisa Bantu Turunkan Kolesterol

2. Kentang

Kentang dikenal sebagai makanan pengganti nasi yang kaya akan serat larut.

Sebagai informasi, serat larut bisa membantu Anda menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.