Resep Keripik Jamur Tiram, Cemilan Gurih Lezat yang Cocok Dijadikan Ide Jualan

TRIBUNBATAM.id - Keripik jamur tiram memang belum sepopuler keripik tempe atau keripik pisang. Namun cemilan gurih ini lumayan banyak disukai. 

Jamur tiram yang dibuat keripik bisa tahan hingga dua bulan. Selama disimpan dengan benar, tekstur keripik jamur tiram pun tetap renyah dan tidak akan melempem. 

Resep keripik jamur tiram dalam buku "TIRAM: Menabur Jamur, Menuai Rupiah (Ed. Revisi)" oleh Warisno, S.PKP & Kres Dahana, SP terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa disontek. Berikut resepnya. 

Resep keripik jamur tiram

Bahan

1 kg jamur tiram

10 siung bawang putih

2 sdm ketumbar

2 biji pala

3 sdm garam

1/2 kg tepung roti

1/2 gelas air, sekitar 150 ml 

Baca juga: Resep Pempek Dos Isi Telur, Pempek Tanpa Ikan yang Ekonomis, Cocok jadi Ide Jualan

Baca juga: Resep Ikan Bumbu Acar Kuning, Lauk Harian Istimewa Andalan Keluarga

Cara membuat keripik jamur tiram:

1. Suwir-suwir jamur tiram sesuai selera. Sebelumnya, potong dulu batangnya agar lebih mudah menyuwirnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, ketumbar, pala, dan garam. Encerkan dengan air, aduk hingga rata.

3. Campurkan bumbu dengan jarum tiram, aduk rata sampai semua bagian terbumbui. Diamkan di kulkas selama 30 menit agar bumbunya meresap.

4. Gulingkan jamur tiram ke tepung roti. Lakukan sampai jamur tiram habis.

5. Panaskan minyak yang agak banyak. Goreng jamur tiram hingga kering dan keriting. Tiriskan lalu tempatkan di wadah tertutup. Kripik jamur tiram siap dijual atau dihidangkan. (*)

Simak berita terbaru lainnya di Google News

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Keripik Jamur Tiram, Camilan Murah Meriah untuk Jualan" 

Baca juga: Covid-19 Pandemic Hit Nongsa Mangrove Ecotourism, Visitors Drop 90 Percent

Baca juga: Pantesan Dijodohkan dengan Luna Maya hingga Nikita Mirzani, Dimas Beck Ternyata Bos Katering

Baca juga: Arti Mimpi Melihat Ular Berdasarkan Jenisnya, Jika Melihat Ular Piton Besar Anda Harus Waspada

Baca juga: Unggah Video Cuci Kaki Orangtua, Rizki DA Diminta untuk Muliakan Istri, Sindir Nadya Mustika