Resep Pempek Dos Isi Telur, Pempek Tanpa Ikan yang Ekonomis, Cocok jadi Ide Jualan

TRIBUNBATAM.id - Pempek dos adalah pempek tanpa ikan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, dan telur. 

Bahan pembuatan pempek dos cukup terjangkau, sehingga cocok dijadikan sebagai ide jualan. 

Berikut resep pempek dos anti gagal menyadur buku "21 Resep Step By Step Sukses Bikin Pempek" oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Pada resep ini, pempek dos diisi dengan telur. Untuk penyajiannya, pempek dos dihidangkan lengkap dengan cuko, mentimun, mi, dan bubuk ebi. 

Resep pempek dos isi telur

Bahan:

400 ml air

2 sdt gram

1 sdt penyedap rasa

200 gram tepung terigu protein sedang

3 butir telur

275 gram tepung sagu

Telur secukupnya (untuk isian) 

Baca juga: Resep Kering Kentang Ebi Spesial Lebaran, Teman Makan Ketupat yang Paling Nikmat

Baca juga: Resep Mi Yamin Ayam Jamur, Santapan Favorit Akhir Pekan, Bisa Jadi Ide Jualan

Pelengkap: 

Kuah cuko secukupnya