RESEP HARI INI
Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Cukup Panggang Pakai Teflon
Kamu masih ada stok bumbu kuning? Gunakan saja untuk membuat ikan bakar bumbu kuning yang lezat. Kamu bisa menggunakan ikan gurami, nila, ataupun ...
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Kamu masih ada stok bumbu kuning dalam kulkas? Gunakan saja untuk membuat ikan bakar bumbu kuning yang lezat.
Kamu bisa menggunakan ikan gurami, nila, ataupun bawal. Jika ingin lebih praktis, kamu pun dapat memanggangnya menggunakan teflon.
Berikut selengkapnya resep ikan bakar bumbu kuning menyadur buku resep "Masak Praktis dengan 3 Bumbu Dasar ala Sisca Soewitomo" oleh Sisca Soewitomo, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ikan bakar bumbu kuning
Bahan:
1 ekor ikan gurami, berat sekitar 800 gram, siangi
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
5 sdm kecap manis
100 gram bumbu dasar kuning
Sambal terasi matang dan lalapan sayuran, untuk pelengkap
Bumbu dasar kuning (hasil jadi 600 gram):
300 gram bawang merah
200 gram bawang putih
100 gram kunyit, bakar
