Pakar Gizi Undip: Susu Tidak Bikin Tubuh Gemuk, Ketahui Pola Konsumsinya

TRIBUNBATAM.id - Banyak orang tidak mau minum susu, dengan alasan bisa membuat tubuh menjadi gemuk. 

Anggapan itu langsung dibantah oleh Dosen dari Prodi Gizi Fakultas Kedokteran Undip, Etisa Murbawani. 

Menurut dia, minum susu faktanya tidak akan membuat tubuh gemuk. Namun yang membuat gemuk adalah total asupan harian yang melebihi kebutuhan. 

"Tidak semua susu membikin gemuk, tergantung jenis susu, cara atau pola mengkonsumsinya seperti apa, kapan minumnya, ditambah lagi bukan susunya yang bikin gemuk tetapi temannya dalam mengkonsumsi susu," ucap dia melansir laman Undip, Jumat (4/6/2021). 

Dia menyebut, isi dari sebuah susu itu ada lemak dan zat-zat kecil yang dibutuhkan oleh manusia, seperti kalsium dan vitamin.

Namun, kata dia, jangan ada yang salah menganggap, apabila sudah mengkonsumsi susu tidak boleh untuk makan kembali. 

"Itu salah, karena kita juga masih memerlukan serat atau mineral-mineral lainnya yang masih dibutuhkan tubuh di luar susu," sebut dia.

Dia menyebut, dosis minum susu bagi anak-anak dan dewasa berbeda. Baik dari segi jumlah dan jenis konsumsinya. 

Dia mencontohkan, bayi baru lahir dengan organ pencernaannya hanya bisa dalam bentuk cair, utamanya air susu ibu (ASI). 

"Jika asinya kurang baru digantikan dengan susu formula, kemudian setelah enam bulan ke atas diberi makanan tambahan secara bertahap," tutur dia. 

Lanjut dia mengaku, susu bukan merupakan makanan utama, melainkan sebagai pelengkap. 

"Jadi tidak sebagai pengganti makanan, jadi minum susu itu tidak membuat gemuk," ujarnya.

Dia menegaskan, bila seseorang yang senang minum susu tapi takut gemuk, maka bisa memilih susu yang rendah gula dan lemak.

Bahkan, sambung dia, ada beberapa zat-zat dalam susu yang membantu memecahkan lemak. 

Alhasil bisa membuat pencernaannya lebih bagus dan justru itu akan membuat proses pengurusan berat badan dengan cepat.