RESEP HARI INI
Resep Gulai Kambing Tanpa Santan, Hidangan Spesial untuk Rayakan Idul Adha
Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Namun, bagi kamu yang tidak mengonsumsi santan, dapat menggantinya dengan-
lihat foto
1 ruas jahe
5 buah cabai merah, buang bijinya
Baca juga: Resep Rendang Sapi khas Minang, Sajian Istimewa untuk Hari Raya Idul Adha
Baca juga: Resep Lempah Kuning Ikan Tenggiri khas Bangka, Tambah Nanas Biar Makin Segar
Bumbu pelengkap:
2 sentimeter kayumanis
2 buah cengkeh
1 buah bunga lawang
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat gulai kambing tanpa santan:
1. Pertama, haluskan semua bumbu halus.
2. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lalu tumis hingga aromanya harum.
