Kenali Ragam Manfaat Karbohidrat Ubi Jalar, Turunkan Berat Badan hingga Umur Panjang

Sebuah uji coba terkontrol tahun 2016 yang diterbitkan dalam Cancer Nursing juga membuktikannya.

Dalam penelitian tersebut, sekelompok pasien leukemia yang makan 200 gram ubi jalar per hari mengalami penurunan sembelit. 

4. Meningkatkan kesehatan mata

Ketika orangtua kita mengatakan buah-buahan dan sayuran tertentu baik untuk mata, mereka benar.

Menurut sebuah penelitian tahun 2010, beta-karoten yang ditemukan dalam tanaman ubi jalar efektif meningkatkan penglihatan pasien dengan retinitis pigmentosa. 

Efek serupa muncul pula pada pasien dengan kelainan herediter yang tidak dapat disembuhkan. 

Kemudian, makan ubi jalar juga mencegah penyakit retina yang dapat menimbulkan gangguan penglihatan parah bahkan menyebabkan kebutaan.  

5. Membuat umur lebih panjang

Ingin menikmati hidup yang lebih lama dan lebih sehat? Cobalah menjadikan ubi jalar sebagai bagian rutin dari rencana makan. 

Setidaknya, itulah kesimpulan dalam tinjauan penelitian tahun 2016 yang diterbitkan dalam Scientific Reports. 

Disebutkan, individu dengan tingkat beta-karoten yang lebih tinggi dalam sirkulasi memiliki kemungkinan lebih kecil untuk meninggal karena penyebab kematian apa pun. 

Hal tersebut berbanding terbalik pada orang-orang dengan tingkat beta-karoten yang lebih rendah. (*) 

Simak berita terupdate lainnya di Google News

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Manfaat Karbohidrat Ubi Jalar, Turun Berat Badan hingga Umur Panjang"