INFO RESEP - Hanya dengan 5 Bahan Ini sudah Bisa Bikin Opor Ayam

TRIBUNBATAM.id - Opor ayam merupakan menu wajib hari raya Umat Islam.

Baik Hari Raya Idul Fitri maupun Hari Raya Idul Adha.

Tidak terlalu sulit untuk membuat menu yang satu ini.

Bahan dasarnya cum ayam dan santan.

Bumbu untuk membuat Opor Ayam pun mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.

Opor Ayam biasa dibuat dengan bumbu dasar putih.

Bumbu ini biasa digunakan untuk masakan tradisional lainnya.

Cuma butuh 5 Bahan ini, berikut cara mudah bikin Opor Ayam yang lezat dan enak dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Asal-usul dan Resep Nasi Ayam Hainan Khas Singapura, Populer di Batam

Bahan:

14 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar butiran, sangrai
22 butir bawang merah
12 siung bawang putih
150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.

Bumbu dasar putih yang sudah ditumis ini bisa di simpan di wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas.