Resep Rendang Daging Sapi untuk Sajian Sajian Hari Raya Idul Adha 2021

4 siung bawang putih

3 sendok teh ketumbar

4 cm jahe

Baca juga: INFO RESEP - Hanya dengan 5 Bahan Ini sudah Bisa Bikin Opor Ayam

Cara membuat rendang daging sapi

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.

4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

Dalam artikel ini juga membagikan resep rendang kering yang enak. Kreasi menu ini pasti menjadi primadona di meja makan saat Hari Raya Idul Adha 2021.

Bahan

500 gram daging sengkel, potong 6x5

1/2 butir kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan

500 ml santan kental dari 3 butir kelapa

800 ml santan encer sisa perasan santan kental

2 batang serai, memarkan