Cara Simpan Daging Kurban yang Benar, Awet hingga 2 Bulan

Apabila ingin dimasak, cairkan daging dengan didiamkan pada suhu ruang (thawing).

Setelah itu pastikan langsung masak daging.

Daging yang terkontaminasi bakteri bisa membuat daging rusak.

Oleh karena itu sebaiknya membagi daging dalam porsi sekali masak sebelum disimpan di dalam freezer.

Selain disimpan di freezer, daging dapat disimpan di kulkas dan bertahan tiga hari.

Namun menyimpan daging dalam kulkas tidak disarankan karena suhu kulkas akan sering berubah lantaran sering dibuka tutup.

Suhu penyimpanan yang tidak konsisten membuat daging cepat rusak.

(*)