Rahasia Orangtua Dulu! Ternyata Ini Cara Simpan Cabai yang Benar agar Tidak Mudah Busuk
Butuh cara dan trik khusus untuk menyimpan cabai agar tetap segar dan tidak mudah busuk. Alih-alih membuatnya tetap segar salah simpan cabai membusuk
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Cabai termasuk salah satu bahan yang mudah busuk.
Oleh karena itu butuh cara dan trik khusus menyimpannya agar tetap segar.
Di Indonesia, cabai termasuk salah satu tanaman yang populer.
Buah yang sering dikategorikan sebagai sayur ini kerap diolah menjadi sambal maupun bumbu dapur.
Rasanya yang pedas membuat hidangan lebih nikmat.
Tak heran jika cabai selalu tersedia di dapur.
Namun, cabai termasuk mudah busuk dan tidak tahan lama bila disimpan dengan cara yang salah.
Baca juga: Cocok Bagi Pemula, Begini Cara Menanam Cabai Rawit Agar Tumbuh Subur dan Berbuah Lebat
Baca juga: Lord Adi Bandingkan Komentar Juri MasterChef Indonesia Sama Cabai: Chef Arnold Kayak Cabai Gendut
Untuk memahami cara menyimpan yang besar, ketahui dulu kesalahan dalam menyimpan cabai yang sering dilakukan.
Kesalahan menyimpan cabai
Berikut 3 kesalahan saat menyimpan cabai.
1. Cabai disimpan dalam plastik
Banyak orang menyimpan cabai langsung dalam plastik dari pasar.
Cabainya langsung saja dimasukkan ke dalam kulkas.
Plastiknya pun dibiarkan tertutup rapat alias diikat kencang.
Alhasil, cabai jadi tidak punya sirkulasi udara dan akhirnya jadi cepat busuk.
