Rahasia Orangtua Dulu! Ternyata Ini Cara Simpan Cabai yang Benar agar Tidak Mudah Busuk
Butuh cara dan trik khusus untuk menyimpan cabai agar tetap segar dan tidak mudah busuk. Alih-alih membuatnya tetap segar salah simpan cabai membusuk
lihat foto
Apalagi jika cabai yang dibeli di pasar masih sedikit basah.
Cairan basah ini akan membuat cabai jadi lebih cepat busuk.
2. Dicuci sebelum disimpan
Ya, ternyata kebiasaan mencuci cabai justru membuatnya jadi cepat busuk.
Pasalnya, kandungan air dalam cabai jadi lebih banyak.
Baca juga: Begini Cara Mudah Menanam Cabai di Rumah, Bisa Hemat Pengeluaran Dapur
Baca juga: Dibalik Pedasnya Cabai, Ternyata Bisa Menurunkan Berat Badan, Ini 2 Manfaat Lainnya
Air ini tentu saja membuat proses pembusukan cabai jadi lebih cepat.
Jadi, baiknya cabai memang disimpan dalam kering dalam kulkas.
3. Menyimpan di Freezer
Memasukkan cabe ke dalam freezer akan membuatnya menjadi beku dan lembek ketika akan diolah.
Jika ingin disimpan dalam freezer supaya tahan lama sampai berbulan-bulan, cabai sebaiknya direbus kemudian dihaluskan dulu.
Cabai halus ini baru kemudian disimpan dalam freezer agar tahan lama.
Cara menyipan cabai
Supaya tahan lama, ada cara mudah dan praktis untuk menyimpan cabai, kok.
1. Jangan cuci cabai
Apabila ingin menyimpan cabai, jangan dicuci.
