5 Cara Simpan Frozen Food yang Benar agar Awet dan Tahan hingga Berbulan-bulan

TRIBUNBATAM.id - Frozen food atau makanan beku merupakan salah satu jenis makanan praktis yang cocok buat kamu yang tak punya banyak waktu untuk memasak.

Frozen food juga bisa jadi solusi untuk camilan anak-anak yang praktis, olahan lauk utama yang tak rumit, hingga kreasi unik lainnya. 

Produk jenis ini juga cocok digunakan selama pandemi karena bisa bertahan lama, sehingga kamu tak perlu terlalu sering keluar rumah. 

Namun, menyimpan frozen food juga harus dilakukan dengan cara yang tepat. 

Tentu saja agar kondisinya tetap dalam keadaan baik dan bisa bertahan selama berbulan-bulan. 

Baca juga: 5 Cara Simpan Susu Bubuk agar Tahan Lama dan Tidak Mengeras

Baca juga: Cara Simpan Buah agar Tetap Segar dan Tidak Busuk hingga Seminggu

Berikut ini tips cara simpan frozen food yang baik dan benar. 

1. Simpan di freezer

Setibanya dari supermarket sebaiknya langsung simpan frozen food di dalam freezer.

Dengan begitu, frozen food yang sempat mencair dalam perjalanan bisa langsung membeku kembali. 

Menurut owner frozen food merek Hoki Foods, Astri Putri Ardi, jika disimpan di dalam freezer maka frozen food bisa bertahan berbulan-bulan.

Jangan simpan frozen food di dalam chiller. 

2. Simpan di wadah tertutup

Simpan frozen food di dalam wadah yang tertutup rapat. Khususnya jika produk sudah dikeluarkan dari kemasan aslinya. 

Kamu sebaiknya menyimpan nugget atau karaage yang sudah dibuka kemasannya di dalam wadah kedap udara. 

Seperti dilansir dari The Spruce Eats, wadah tertutup rapat sangat penting digunakan agar tekstur, rasa, dan warna makanan yang dibekukan tidak berubah.