Breaking News:

TIPS SIMPAN MAKANAN

Cara Simpan Risoles yang Benar untuk Stok Jualan, Awet Tak Mudah Basi

Risoles adalah salah satu camilan favorit keluarga Indonesia yang cocok untuk dijual dalam bentuk beku (frozen).Bahan dan cara pembuatan yang sederhan

Penulis: Lia Sisvita Dinatri | Editor: Eko Setiawan
Kompas.com
Ilustrasi risoles 

TRIBUNBATAM.id - Risoles adalah salah satu camilan favorit keluarga Indonesia yang cocok untuk dijual dalam bentuk beku (frozen). 

Bahan dan cara pembuatan yang sederhana, membuat risoles bisa dijual dengan harga ekonomis. 

Banyak orang yang menjual risoles beku pada masa pandemi ini. Namun demikian, menyimpan risoles untuk stok jualan tak bisa sembarangan. 

Risoles harus disimpan dengan cara yang baik dan benar agar bisa awet cukup lama, sehingga kualitas dan rasa tetap terjaga. 

Berikut ini ada beberapa tips menyimpan risoles dari Chef Lucky P. Nugraha dari The Jayakarta Hotel Bandung. 

Cara simpan risoles

Lucky menegaskan bahwa risoles yang sudah digulung dan siap goreng untuk stok jualan, harus disimpan dalam kondisi kemasan kedap udara (vacuum) atau beku (frozen). 

Jika punya mesin vacuum, kamu lebih baik menggunakannya agar kualitas risoles bisa tahan lebih lama. 

Jika tak ada mesin vacuum, kamu juga bisa menyimpan risoles dalam wadah tertutup kedap udara yang biasa lalu letakkan di dalam freezer. 

Jika disimpan dalam freezer maka risoles bisa bertahan hingga beberapa bulan.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved