Cara Buat Cake Pandan ala Masterchef Indonesia, Sempat Dibuat Palitho, Ray dan Alden

100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok eh pasta pandan

Bahan III:

75 ml santan
50 ml minyak goreng

Cara membuat bolu pandan panggang:

1. Kocok bahan I di dalam wadah berukuran sedang menggunakan mikser hingga adonan mengembang, setelah itu masukan bahan II dan kocok menggunakan kecepatan rendah.

2. Tuang bahan III ke dalam campuran adonan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, kemudian panggang kue di dalam oven menggunakan suhu 170 derajat Celsius selama 25 menit atau hingga kue matang.

4. Setelah matang, keluarkan bolu pandan dari oven dan biarkan di suhu ruang hingga dingin. Taburi kue dengan gula halus sebagai topping sesuai selera.

(Tribunbatam.id/*)