Masak Bakso Jamur Kuping, Hidangan Noni MasterChef Indonesia 9 Dinilai Tidak Nyambung

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Noni mendapat komentar buruk setelah memasak hidangan bakso jamur kuping di tantangan kedua MasterChef Indonesia 9, Minggu (20/2/2022).

Di tantangan kedua MasterChef Indonesia 9 episode 10, seluruh peserta harus membuat masakan dengan bahan dasar jamur.

Tentu saja setiap peserta mendapatkan jenis jamur yang berbeda-beda.

Kali ini, Noni mendapatkan bahan berupa jamur kuping.

Dia pun berkreasi untuk membuat hidangan jamur terbaik agar tidak masuk ke pressure test.

Noni memilih untuk membuat hidangan Bakso Jamur Kuping.

Hidangan ini terbilang sederhana, namun Noni mencoba untuk mengkreasikannya dengan inovasi baru.

Baca juga: Masak Olahan Bebek Peking, Mantau Buatan Okky MasterChef Indonesia 9 Bantet, Chef Renatta: Penurunan

Baca juga: Budget Terbatas, Mei-mei MasterChef Indonesia 9 Nekat Masak Hidangan Ini, Hasilnya?

Untuk membuat bakso, Noni mencampurkan daging sapi dan daging ayam.

Sayangnya, pilihan tersebut ternyata salah besar.

Sebab, daging ayam biasanya lebih cocok dengan daging udang.

Sementara menurut juri, daging sapi tidak boleh dicampur dengan daging ayam.

Juri pun menilai jika hidangan Noni sangat tidak nyambung.

Hal ini lantaran perpaduan bahan yang digunakan dinilai tidak pas.

Selain itu, bakso buatan Noni ternyata kurang matang saat dicicipi oleh para juri.

"Well, baksonya emang nggak mateng. Saya membayangkan kalau ini mateng, base kaldunya udah oke, tapi kamu masih bisa tambahin aromatic lagi ya," komentar Chef Renatta.