Sukses Buat Kue Ape Naik Level, Arsyan MasterChef Indonesia 9 Menang Challenge Lagi

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Arsyan lagi-lagi memenangkan tantangan di MasterChef Indonesia 9.

Pada episode Minggu (6/3/2022) lalu, Arsyan berhasil membuat hidangan kue ape menjadi modern dan naik level.

Saat itu, seluruh peserta MasterChef Indonesia 9 mendapat challenge Jakarta Street Food.

Sesuai namanya, mereka harus membuat hidangan tradisional khas Betawi yang biasa ditemui di pasar tradisional maupun dijajakan di pinggir jalan.

Dalam tantangan kali ini, peserta bebas berkreasi dengan hidangan apa saja.

Namun harus tetap memiliki cita rasa otentik dan tidak meninggalkan ciri khas hidangan tradisional ini.

Kali ini, Arsyan memilih untuk membuat hidangan dessert modern yang merupakan inovasi dari kue ape.

Baca juga: Valerie Sudah Menang 3 Kali di Masterchef Indonesia 9, Terakhir Tantangan Jajanan Jakarta

Kue Ape merupakan makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan diberi perisa pandan agar gurih dan wangi.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut seperti pancake.

Tantangan ini mungkin terbilang cukup mudah bagi Arsyan.

Apalagi dia berasal dari Jakarta dan sudah akrab dengan hidangan khas Betawi.

Arsyan membuat hidangan kue ape yang ia sajikan dengan cara yang lebih modern.

Selain itu, pria 25 tahun itu memberikan sejumlah inovasi yang membuat hidangan kue ape lebih berkelas.

Setelah waktu memasak selesai, Arsyan pun berhasil dipanggil pada tantangan pertama.

Awalnya, Arsyan mengaku cukup cemas dengan hidangannya lantaran belum pernah membuat kue ape sebelumnya.