Sukses Buat Kue Ape Naik Level, Arsyan MasterChef Indonesia 9 Menang Challenge Lagi

"Karena aku belum pernah bikin kue ape, jadi aku khawatir adonan aku nggak seperti kue ape," kata Arsyan.

Tak disangka, kue ape buatan Arsyan mendapat komentar positif dari para juri.

Bahkan, Chef Juna memuji hidangan Arsyan sangat enak, penuh aromatic dan memiliki rasa pandan kuat.

Namun, Chef Juna memberikan beberapa masukan soal penyajian hidangan Arsyan di atas piring.

Menurutnya, platting hidangan Arsyan masih terlalu kosong.

"There's nothing wrong with this, hanya saja presentasi bisa lebih baik. Dalam artian kamu memilih piringnya, sizenya, dari si kuenya sendiri dengan kombinasi size dari piringnya. Jangan piring luas tidak ada apa-apa kiri kanan, yaudah satu gitu loh," kata Chef Juna.

Baca juga: Langganan Menang Tantangan, Hidangan Arsyan MasterChef Indonesia Dipuji Chef Renatta

Rupanya, Arsyan memiliki alasan tersendiri mengapa memilih piring tersebut.

Menurutnya, dia memang ingin membuat penampilan hidangannya lebih simple.

"Menurut aku sih plattingnya nggak apa-apa ya, itu nggak terlalu kosong, Chef. Aku emang pengennya kayak gitu," kata Arsyan.

Hidangan Arsyan memang terlihat cukup polos.

Hanya terdapaty sebuah kue ape berbentuk lingkaran dan berwarna hijau yang berada di tengah piring.

Sementara itu, Chef Arnold pun memuji kue ape buatan Arsyan yang dinilai memiliki rasa yang enak.

"Taste is good. Bisa tambahin gula lagi di adonannya saja. The mousse really helps, really nice, pandan, creamyness, white chocolate is really really good," kata Chef Arnold.

Sementara itu, Chef Renatta mengatakan jika ide hidangan Arsyan sangat kreatif dan brilian.

Menurutnya, Arsyan mampu membuat hidangan kue ape yang tradisional menjadi naik kelas.

"Saya suka idenya, ini hidangan modern dessert based on kue ape, it can be a really good idea, bahkan bisa diserve in a modern Indonesian Restaurant," ujar Chef Renatta.

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)