Masakan Kelinci Cheryl Terbaik di Galeri MasterChef Indonesia, Chef Arnold Ketagihan

Kali ini, Cheryl memasak hidangan Rabbit Pithivier with jus and burnt leek.

Baca juga: Cara Membuat Egg Tart, Chef Arnold Buang Dessert Pie Susu Olahan Indra MasterChef Indonesia 9

Baca juga: Jamur Masakan Victor MasterChef Indonesia 9 Mentah di Tengah, Chef Juna: Kamu Tak Masak Dengan Baik

Pithivier adalah pai bundar tertutup yang biasanya dibuat dengan memanggang dua piringan puff pastry.

Pie itu diisi daging kelinci sebagai protein utama.

Hidangan khas Prancis ini biasanya butuh waktu berjam-jam untuk diolah secara tradisional.

Namun, Cheryl mampu mengolahnya dalam waktu 60 menit saja.

Cheryl rupanya cukup puas dan percaya diri dengan masakannya ini.

Saat pertama melihat hidangan itu, Chef Arnold langsung terpukau dengan penampilannya.

"A very nice presentation," ujar Chef Arnold sembari mengambil piring.

Bahkan, Chef Arnold menyebut jika masakan daging kelinci buatan Cheryl merupakan yang terbaik selama di galeri MasterChef Indonesia.

"This is one of the most beautiful rabbit dish yang ada di galeri ini," puji Chef Arnold.

Menurutnya, Cheryl sangat cerdas mengolah kelinci menjadi pie.

Baca juga: Victor Menang Tantangan Matryoshka Masterchef Indonesia 9, Sukses Buat Menu Makanan Sehat

Baca juga: Siapa Aryan Masterchef Indonesia 9? Peserta yang Sukses Buat Dessert Terbaik di Galeri

Sebab, hidangan itu menjadi lebih berkelas dan daging kelinci yang dimasak bisa terhighlight dengan sangat baik.

"It's a pie, very smart. Kalau misalnya rabbit, it has to be more soft, tapi i like it. Ada bit of texture karena kamu ada vegetable yang dimasak dengan baik," komentar Chef Arnold.

Hidangan Cheryl yang begitu memukau itu mampu menyelamatkannya dari ancaman Black Team.

Cheryl pun otomatis lolos ke babak selanjutnya.

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)