Padukan Konsep Asia dan Eropa, Masakan Valerie MasterChef Indonesia 9 Dinilai Tabrakan

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Konsep masakan Valerie MasterChef Indonesia 9 dinilai tabrakan saat menghidangkan masakan bergaya Asia dan Eropa.

Bahkan, saat itu Valerie dinilai keliru saat membuat masakan claypot.

Hal ini terjadi dalam tayangan MasterChef Indonesia 9 episode Minggu, (20/3/2022).

Niatnya, Valerie ingin memadukan hidangan Asia dan Eropa dalam satu konsep yang selaras.

Namun, masakannya itu malah dinilai tabrakan oleh para juri.

Saat itu, seluruh peserta mendapatkan bahan makanan sehat yang bisa diolah sesuai kreasinya masing-masing.

Kali ini, Valerie memilih untuk memasak Claypot Chicken and Sausage with Balsamic Salad.

Baca juga: Reaksi Tak Biasa Chef Juna Lihat Masakan Valerie MasterChef Indonesia 9 : Jadinya Becek

Baca juga: Victor Saingan Baru Arysan di Masterchef Indonesia 9, Imbas Menang Bareng Valerie di Top 10

Sesuai namanya, Valerie memasak hidangan itu dalam sebuah wadah berbahan clay atau tanah liat.

Cara memasak ini kerap digunakan oleh masyarakat Asia, terutama China.

Seluruh bahan dicampur menjadi satu di dalam wadah claypot dan dimasak bersamaan.

Valerie yang beberapa kali memenangkan tantangan pun berharap masakannya disukai juri.

"Akhirnya aku dipanggil, semoga masakan aku sesuai ekspektasi yang aku inginkan," kata Valerie penuh harap.

Setelah membawa hidangannya ke depan, para juri pun mencicipi hidangan Valerie.

Sebetulnya, hidangan Valerie ini cukup enak menurut Chef Renatta.

Namun, ada beberapa catatan dan kekurangan yang harus diperbaiki.