Resep dan Cara Bikin Tahu Bakso Walik yang Mudah dan Cepat, Camilan Renyah Berbuka Puasa

TRIBUNBATAM.id - Lagi pengen yang renyah dan gurih untuk berbuka puasa? Coba saja membuat camilan tahu bakso walik.

Rasanya yang gurih pasti membuat kamu ketagihan.

Terlebih cara membuatnya juga mudah dan praktis, sehingga gampang dipraktekan di rumah.

Buat kamu yang belum tahu, tahu bakso walik merupakan hidangan seperti gorengan tahu yang didalamnya berisi daging bakso giling.

Cara pembuatannya cukup mudah, waktu yang dibutuhkan untuk memasak bahkan kurang dri 30 menit.

Tertarik untuk memcobanya? Yuk, simak bahan dan cara membuat takjil tahu bakso walik berikut ini:

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Ayam Ebi, Menu Buka Puasa Sederhana dan Lezat

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Omelet Sayur untuk Menu Sahur Praktis

Bahan:

10 buah tahu pong goreng

300 gram daging sengkel, buang uratnya dan iris-iris tipis

2 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya

1 sendok makan garam kasar

2 buah putih telur

1 siung bawang putih, haluskan

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan

1/2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan

150 gram tepung sagu

Bahan Sambal Kecap:

50 gram kecap manis

3 buah cabai rawit merah, cincang

1 sendok teh air jeruk nipis

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Bakwan Sayur Sosis untuk Camilan Buka Puasa

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Buah Nata de Coco Kuah Jeruk, Bikin Adem Tenggorokan saat Buka Puasa

Aduk Rata

Cara Pembuatan:

Giling daging sapi, ayam, dan garam hingga rata.

Tambahkan putih telur, es serut, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.

Giling sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Ambil sebuah tahu.

Belah salah satu sisinya. Balik. Sendokkan adonan isi di atasnya.

Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

(*)