Resep dan Cara Bikin Kue Kering Lidah Kucing Keju, Sajian Gurih dan Renyah untuk Lebaran

TRIBUNBATAM.id - Kue kering lidah kucing merupakan salah satu kue kering hits yang banyak disukai saat Hari Raya Idul Fitri tiba. 

Kombinasi rasa manis dan gurih asin dari keju dalam satu gigitan membuat kue ini disukai oleh semua orang. 

Berikut resep lidah kucing keju untuk sajian kue kering Lebaran. 

Resep Kue Kering Lidah Kucing Keju Renyah

Bahan:

150 gr mentega atau margarin

138 gr gula halus

125 gr telur ayam, suhu ruang

Baca juga: Simpel Tanpa Dioven, Begini Resep dan Cara Membuat Kue Cokelat Kurma untuk Suguhan Lebaran

Baca juga: Bahan dan Cara Bikin Kue Kering Nastar Khas Lebaran ala Rumahan

200 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

50 gr keju cheddar, parut

Vanili secukupnya

Cara membuat kue lidah kucing keju renyah:

1. Siapkan wadah, campur gula dan mentega. Mixer sampai lembut.

2. Tambahkan keju parut yang ke dalamnya.