Sayur dan Buah Cepat Busuk, Ini 7 Kesalahan Cara Simpan yang Harus Dihindari

"Untuk menjaga rasanya, melon harus disimpan di atas meja pada suhu ruangan sampai matang, kemudian setelah dipotong, harus disimpan di lemari es," saran Ross.

• Menyimpan bermacam buah dalam wadah yang sama

Megan Wong, seorang ahli diet menjelaskan bahwa buah-buahan yang berbeda dan disimpan dalam wadah yang sama akan mempercepat proses pembusukan.

Wong menyarankan untuk menyimpan pisang, apel, pir, dan tomat tidak di tempat yang sama. Jika bisa malah berjauhan.

• Menyimpan tomat dalam kulkas

Wong mengatakanan tomat jangan disimpan dalam kulkas karena mempengaruhi proses pematangan dan rasa tomat. 

Wong menyarakan tomat disimpan di tempat yang tidak terpapar cahaya matahari.

Namun, jika tomat sudah terlalu matang bisa disimpan dalam kulkas.

• Menaruh buah potong di suhu ruangan terlalu lama

Seorang profesional keamanan makanan bersertifikat di State Food Safety, Janilyn Hutchings, mengatakan bahwa buah potong harus segera dimasukan ke dalam kulkas.

Hal ini karena buah yang sudah dipotong menjadi makanan TCS.

Baca juga: Kenali Gejala Asam Lambung dan Tips Pencegahannya dari Ahli Medis

Baca juga: TIPS Menghilangkan Noda Tinta di Sofa Kain dengan Mudah, Ikuti Caranya

Makanan TCS adalah makanan yang membutuhkan pengaturan waktu dan suhu untuk keamanan.

Hutchings menjelaskan makanan TCS lebih rentan terhadap pertumbuhan bakteri.

Oleh karena itu jika lebih dari empat jam buah yang dipotong dibiarkan keluar dari lemari es harus dibuang.

(*)