Tips dan Cara Membuat Adonan Pizza Tanpa Ragi dengan Mudah

TRIBUNBATAM.id - Bagi kamu yang ingin mencoba membuat pizza di rumah, cara membuat adonan pizza tanpa ragi ini bisa dipraktikan di rumah.

Pizza merupakan kuliner asal Italia yang sudah sangat familiar di Indonesia dan banyak digemari semua kalangan, baik anak-anak maupun orangtua.

Membuat pizza sendiri tenyata mudah, asalkan tahu resep dan tipsnya agar bisa berhasil dengan sempurna.

Membuat pizza sendiri jelas lebih hemat dan bisa menambahkan aneka toping sesua selera.

Ragi juga sering dipakai untuk adonan pizza, menghasilkan roti yang empuk, sedangkan roti pizza tanpa ragi akan lebih renyah.

Seperti diketahui ragi berfungsi sebagai bahan pengembang dan adonan menjadi ringan lebih lembut.

Ada beberapa pertimbangan perlu diperhatikan saat membuat adonan tanpa pengembang.

Baca juga: Cara dan Tips Sederhana Membuat Daging Cepat Empuk Tanpa Panci Presto

Baca juga: INTIP 5 Cara Mengolah dan Memasak Beras Merah yang Tepat agar Pulen dan Lebih Enak

Simak tips membuat adonan pizza tanpa ragi, dikutip dari laman Masterclass.com yang dilansir kompas.com.

Tips membuat adonan pizza tanpa ragi:

• Perhatikan resep pizza

Sebelum memulai membuat adonan, baca kembali resep pizza yang akan digunakan.

Terutama bagi kamu, pertama kali mencoba adonan tanpa ragi. 

Hal ini membantu memahami berbagai bahan dan bagian yang ingin ditonjolkan dalam resep pizza.

• Tambahkan rasa

Resep adonan pizza biasa sangat bergantung pada ragi dan proses fermentasi menambah rasa pada roti.

Sementara adonan tanpa ragi rasa lebih ditonjolkan pada bahan lain. 

Kamu dapat menambahkan beberapa bumbu bawang putih atau bumbu khas Italia seperti oregano, bubuk paprika, rosemary, thyme kering dan keju.

• Gunakan kertas roti atau tepung jagung