Breaking News:

PARIWISATA KEPRI AMAN

BERBURU Kuliner Khas Kijang Bintan, Otak-otak Tiga Rasa Sei Enam hingga Bakso Ikan

Berburu kuliner merupakan hal paling menyenangkan bagi pecinta kuliner. Nah, bagi yang ingin ke Kijang, jangan lewatkan aneka makanan khas ini.

Penulis: Rahma Tika | Editor: Tri Indaryani
TRIBUNBATAM.id/RAHMA TIKA
KULINER KHAS BINTAN - otak di Sei Enam Laut, Kijang, Kabupaten Bintan. Otak-otak di tempat ini sangat terkenal dengan tiga varian rasa pilihan dan banyak dijadikan oleh-oleh. 

Cara pengolahan otak - otak sendiri sangat unik, ketika ada pembeli yang datang barulah penjual memasukkan isian otak - otak ke dalam daun kelapa yang telah digunting.

Setelah itu dibakar dengan arang sekitar 1-2 menit hingga otak - otak matang.

Penjual otak - otak Mak Oteh ini mengaku biasanya yang paling ramai datang ke warungnya ada pengunjung dari luar Kijang.

Selain makan di tempat mereka juga akan membungkus otak - otak untuk dibawa pulang.

“Biasanya pengunjung pesan tiga rasa, tapi yang paling disukai itu rasa tulang, kita pakai tulang ikan yang sudah diolah jadi cara makannya harus hati-hati karena isiannya tulang ikan,” kata penjual otak - otak.

Satu keping otak - otak itu sendiri dijual seharga Rp 1.500, bisa campur rasa saat membeli otak - otak di sini.

Tidak hanya otak - otak saja, di sini juga tersedia bakso ikan yang tidak kalah lezatnya.

Salah satu pembeli, Riska, rela datang dari Tanjungpinang hanya untuk mencicipi otak - otak ini, ia mengaku tidak menyesal harus menempuh perjalanan yang cukup jauh. 

“Lumayan jauh ya ke sini, tapi itu terbayarkan dengan rasa otak - otak yang dijual di sini, bahkan saya pesan juga untuk di bawa pulang, rasanya pengen datang lagi ke sini, karena memang seenak itu otak - otaknya,” kata Riska.

Jangan khawatir jika anda tidak bisa datang ke lokasi, otak - otak Mak Oteh ini juga menerima pesanan, sebelum datang ke lokasi kita bisa menanyakan ketersediaan otak - otak yang dijual.

Halaman
123
Sumber: Tribun Batam
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved