7 Makanan yang Mengandung Kolagen Alami, Bisa Cegah Keriput dan Penuaan Dini

TRIBUNBATAM.id - Kolagen adalah protein dalam tubuh yang berperan sebagai zat pembangun utama tulang, kulit, rambut, kuku, otot, tendon, dan ligamen.

Sebetulnya, tubuh manusia secara alami memproduksi kolagen, namun jumlah yang dihasilkan akan menurun seiring pertambahan usia.

Sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Plastic and Aesthetic Research menunjukkan bahwa produksi kolagen menurun 1 persen hingga 1,5 persen dari masa dewasa awal. 

Pola gaya hidup juga dapat mempengaruhi produksi kolagen, seperti halnya sering terpapar polusi udara, asap rokok dan radikal bebas. 

Menipisnya kadar kolagen dapat memiliki beberapa efek pada tubuh:

- Tulang yang lebih lemah
- Keriput dan kulit kendur
- Nyeri sendi
- Kekuatan otot yang buruk
- Masalah pencernaan

Kabar baiknya, Anda bisa menambahkan produksi kolagen dari asupan makanan.

Mengonsumsi makanan mengandung kolagen memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, mulai dari meredakan nyeri sendi hingga meningkatkan kesehatan kulit.

Berikut adalah makanan dengan sumber kolagen terbaik:

1. Kaldu tulang

Jika Anda punya waktu, buat sendiri kaldu tulang dengan memasak tulang sapi atau ayam.

Namun, untuk menghasilkan kaldu tulang berkualitas, waktu untuk memasaknya bisa sampai berjam-jam bahkan satu hari. 

2. Daging merah, unggas dan ikan

Jenis daging tertentu dengan banyak jaringan ikat, seperti sandung lamur atau daging panggang, kaya akan kolagen.

Unggas dan ikan juga mengandung asam amino yang membantu merangsang produksi kolagen dalam tubuh.