TIPS Menggunakan Panci Presto yang Aman, Begini Cara Buka Tutupnya yang Benar

TRIBUNBATAM.id -  Anda yang hobi memasak pasti tahu, bahkan pernah menggunakan panci presto.

Memasak menggunakan panci presto dapat menghemat waktu karena bahan makanan bisa dimasak lebih cepat. 

Dengan menggunakan panci presto atau pressure cooker, waktu memasak bisa berkurang hingga lebih dari 50 persen.

Ini karena pressure cooker ini mampu memasak makanan pada tekanan tinggi.

Bahkan Anda bisa menggunakan panci presto untuk memasak apa saja hanya dalam beberapa menit dengan mempertahankan nutrisi penting dalam makanan.

Dikutip dari Times of India, Rabu (7/12/2022), dibandingkan dengan metode memasak lainnya, makanan yang dimasak menggunakan uap dan memasak dengan tekanan jauh lebih baik untuk kesehatan dan menghemat waktu, tenaga, dan sumber daya.

Namun, menggunakan panci presto bisa sedikit rumit dan tentunya membutuhkan keahlian.

Baca juga: TRIK Sederhana Membersihkan Panci Gosong dengan 4 Langkah Mudah Ini

Baca juga: 3 Hal yang Harus Diketahui saat Memasak dengan Panci Presto

Karena makanan dimasak dengan tekanan uap tinggi, bisa berbahaya jika Anda tidak mengikuti cara menggunakan panci presto dengan aman.

Berikut cara menggunakan panci presto dengan aman.

• Periksa panci presto sebelum digunakan

Saat membeli atau sebelum menggunakan panci presto, pastikan tidak ada retakan atau penyok.

Pastikan juga peluit panci presto tidak rusak.

Panci presto menggunakan tekanan uap untuk memasak makanan.

Akan tetapi, kebocoran atau retakan dapat menyebabkan kecelakaan karena panci presto menghasilkan uap yang berlebihan.

Oleh karena itu diperlukan kehati-hatian ekstra saat menggunakannya.

• Pahami kebutuhan memasak dengan tekanan

Pastikan panci presto dibersihkan dengan baik dan dalam keadaan kosong.

Selalu pastikan Anda menambahkan air setelah mengukur kapasitas panci presto.

Selain itu, selalu tambahkan air dengan hati-hati karena jumlah air yang dibutuhkan untuk memasak hidangan tertentu mungkin berbeda.

Baca juga: 5 Cara Mengolah dan Memasak Makanan yang Sehat agar Gizi Tak Hilang Percuma

Baca juga: TIPS Membersihkan Peralatan Masak Berbahan Silikon agar Awet dan Tidak Bernoda

• Mulailah dengan proses memasak

Setelah Anda menambahkan jumlah air yang tepat dan makanan yang ingin Anda masak, langkah selanjutnya adalah menempatkan peluit dengan benar dan menutup tutupnya serta menyalakannya.

Pastikan Anda mengunci panci presto dengan baik, jika tidak dapat menyebabkan kecelakaan.

Selain itu, selalu pastikan bahwa ada cukup air untuk menghasilkan uap.

Jangan menyentuh peluit karena berfungsi sebagai lubang keluarnya uap.

Setelah makanan dimasak dan uapnya mencapai puncaknya, ia mengeluarkan uap melalui peluit, jadi matikan apinya dan biarkan hingga mengendap.

• Cara memasak masakan yang berbeda

Setiap hidangan membutuhkan waktunya sendiri untuk dimasak dan juga tergantung pada bahan yang digunakan.

Selalu pastikan Anda membaca instruksi atau pedoman yang diberikan untuk setiap hidangan.

Nasi, sayuran, daging atau ikan membutuhkan waktu memasak yang berbeda dan juga jumlah air bervariasi dari satu hidangan ke hidangan lainnya.

Inilah mengapa disarankan untuk mengasinkan atau merebus makanan sebelum dimasak.

Baca juga: Cara Alami Hilangkan Bau Kaki dengan Bahan-bahan di Dapur

Baca juga: TIPS dan Cara Menghilangkan Bau Amis saat Masak Seafood, Gunakan 4 Teknik Ini

• Cara melepaskan uap

Jangan pernah membuka tutupnya dengan segera, karena dapat menyebabkan bencana karena uap yang berlebihan.

Selalu gunakan spatula panjang dari baja dan angkat sedikit peluit menggunakan splatual.

Ini membantu melepaskan uap dan setelah 10 menit Anda dapat dengan mudah membuka tutupnya.

Anda juga bisa meletakkan panci di bak cuci piring dan mengalirkannya dengan air dingin, ini membantu mengurangi suhu di dalam panci.

• Kapan dan cara membuka tutup panci presto

Selalu biarkan panci presto mendingin sedikit sebelum membuka tutupnya.

Pasalnya, uap panas perlu waktu untuk mengendap.

Ide bagus untuk membuka tutup panci presto hanya setelah melepaskan uap dengan salah satu cara yang disebutkan di atas.

Cek juga suara uapnya, jika tidak ada suara uap yang keluar, maka Anda bisa membuka tutupnya.

(*/TRIBUNBATAM.id)