Cara dan Resep Membuat Jagung Bakar Pedas untuk Barbekyu di Malam Tahun Baru

TRIBUNBATAM.id - Tinggal menghitung hari kita akan memasuki Tahun Baru 2023.

Jika tidak ada rencana keluar rumah untuk merayakannya, kulineran di rumah juga mengasyikan.

Ya, perayaan Tahun Baru identik dengan tradisi bakar-bakar alias panggangan seperti bakar jagung, sosis, ayam dan lainnya.

Jika Anda ingin bakar jagung, bisa coba resep yang satu ini.

Jagung bakar bumbu pedas cocok buat acara barbekyu malam tahun baru.

Kamu bisa pakai cabai bubuk, paprika asap bubuk, atau saus sambal sebagai campuran bumbunya.

Gunakan jagung manis agar terasa manis alami.

Baca juga: Aneka Resep Camilan Andalan Malam Tahun Baru: Jagung Bakar, Sosis Bakar, dan Bakso Bakar

Baca juga: 7 Ide Olahan Jagung Sisa Tahun Baru, Tak Hanya Jagung Bakar

Food Network membagikan cara membakar jagung pedas dengan memakai paprika asap bubuk dan cabai bubuk.

Simak cara membuat jagung bakar  ini

Resep jagung bakar pedas

Bahan jagung bakar pedas

• 4 buah jagung, kupas kulitnya dan buang rambutnya
• 3 sdm mentega tawar, suhu ruang
• 1/2 sdt bubuk paprika asap
• 1/2 sdt bubuk cabai kasar atau halus
• Garam dan lada bubuk secukupnya

Baca juga: Cara Simpan Jagung yang Benar di Dalam Kulkas, Tetap Manis dan Tidak Kering dalam Waktu Lama

Baca juga: Resep Sup Krim Jagung ala KFC, Cosok Disantap saat Cuaca lagi Dingin

Cara membuat jagung bakar pedas

• Panaskan pemanggang dengan api sedang-kecil.
• Siapkan mangkuk kecil. Masukkan mentega, paprika bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata.
• Oleskan bumbu pedas ke seluruh permukaan jagung.
• Bungkus setiap jagung dengan aluminum foil. Bakar jagung selama 20 sampai 25 menit. Balik beberapa kali agar matang merata dan tidak gosong.
• Setelah matang, keluarkan jagung dari aluminum foil. Sajikan selagi hangat.

(*)