MASTERCHEF INDONESIA

Chef Arnold Lepeh Hidangan Fahmi MCI 10 Karena Paha Bebek yang Belum Matang

Hidangan Fahmi MasterChef Indonesia 10 di tantangan mengolah bebek dilepeh oleh Chef Arnold karena tingkat kematangan paha bebeknya kurang.

RCTI MasterChef Indonesia 10
Chef Arnold lepeh hidangan Fahmi MCI 10 di tantangan bebek, sebagaimana dalam tayangan MasterChef Indonesia 10, Sabtu (21/1/2023). 

Namum Fahmi mengaku bahwa paha bebeknya itu tak dipresto melainkan hanya di pansir.

Baca juga: Live Streaming dan Jam Tayang MasterChef Indonesia 10 Hari Ini, Tersisa 18 Peserta

Chef Arnold lantas menjelaskan bahwa setiap bagian di bebek itu memiliki tingkat kematangan yang berbeda-beda.

Selain itu, saus kunyit dalam hidangan Fahmi juga disebut Chef Juna seperti jamu.

"Ini jadi kaya jamu," ujar Chef Juna.

Sementara itu Chef Renatta menyayangkan keputusan Fahmi mengambil paha bebek bukan dada bebek.

"Ini kalo kamu pake duck breast terus ada sausnya it will be nice, mungkin menang kamu," ucap Chef Renatta.

Fahmi pun dari balik galeri menyesal akan keputusannya memilih paha bebek.

Tak hanya soal kematangan bebek dan sausnya, Fahmi juga mendapat komentar soal platting saus kunyitnya.

Fahmi disebut kurang memperhatikan komposisi protein dan kondimen lain di hidangannya.

Baca juga: Bocoran Masterchef Indonesia 10 Hari Ini, Galeri Kedatangan Chef Profesional

(Tribunbatam.id/Cahyanti Nawangsari)

Sumber: Tribun Batam
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved