5 Ide Olahan Sisa Rendang Lebaran, Resep Praktis dan Mudah Ditiru

TRIBUNBATAM.id - Rendang lebaran yang tersisa bisa diolah menjadi hidangan lain yang tak kalah nikmat.

Olahan rendang sisa lebaran ini bisa dicoba agar sisa hidangan tak basi dan terbuang sia-sia.

Saat lebaran, rendang menjadi salah satu hidangan yang kerap disajikan.

Namun, rendang yang disajikan dalam jumlah besar seringkali tersisa dan tak habis.

Lantas, bagaimana mengolahnya?

Berikut lima resep olahan rendang sisa lebaran yang bisa Anda coba di rumah.

Baca juga: Cara Membuat Rendang Ayam untuk Sajian Lebaran, Tidak Kalah Lezat dari Rendang Sapi

1. Resep nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang bisa Anda buat dengan membuat irisan sisa daging rendang.

Anda bisa suwir tipis agar rasa goreng semakin nikmat.

Iris rendang yang sudah matang dan campurkan ke dalam masakan nasi goreng.

Sebagai tambahan, jangan lupa siapkan kerupuk udang.

2. Resep samosa isi daging

Biasanya, samosa dinikmati dengan tomato chutney, sejenis saus tomat berbumbu. Dalam buku yang sama juga menjelaskan cara membuat samosa pakai kulit lumpia.

3. Resep tumis taoge paprika daging

Salah satu olahan sisa rendang adalah tumis taoge paprika daging.

Sisa rendang daging sapi bisa diiris tipis dan dicampurkan ke dalam tumisan.

Baca juga: Cara Membuat Rendang Daging Enak, Lengkap dengan Resep Bumbunya

4. Resep mi goreng aceh

Mi goreng aceh bisa Anda jadikan pilihan menu setelah .

Ganti potongan daging kambing dengan irisan sisa rendang.

5. Martabak rendang

Rendang sisa bisa Anda olah menjadi martabak.

Buat martabak telur seperti biasa, lalu tambahkan potongan dading rendang ke dalamnya.

Dijamin, rasa martabak dari daging rendang sisa lebaran ini lebih nikmat dan lezat.

(tribunbatam.id)