Kerupuk Ikan Sei Lekop Asal Bintan Tembus Pasar Internasional

Laporan Wartawan Tribun Bintan, Alfandi Simamora.

TRIBUNBATAM.com, BINTAN -Sentra Industri Kerupuk Ikan di Kelurahan Sei Lekop, Kecamatan Bintan Timur, Kabupaten Bintan semakin berkembang sampai ke negara tetangga.

Mengapa tidak, produk olahannya telah dipasarkan sampai ke Negara Malaysia dan Singapura.

"Jadi kerupuk ikan kita ini sudah sampai ke Malaysia dan Singapura melalui reseller," ucap salah seorang pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) Kerupuk Ikan Sei Lekop, Ika Habiyati, Rabu (5/7/2023).

Lanjutnya, produk olahan ini juga dijual lewat online, dan bisa mengirim 100 sampai 300 Kg.

"Jualan online sudah berjalan selama 2 tahun," terangnya.

Disinggung ada berapa riseler, Ika menyampaikan sampai saat ini ada sebanyak 20 riseler yang tersebar di sejumlah daerah.

"Yakni Kabupaten Bintan, Karimun,  Kota Tanjungpinang, Batam, Pekanbaru, dan Daerah Tembilahan Kabupaten Indragiri Hilir," ucapnya.

Lanjutnya, dalam sehari dengan 5 orang tenaga kerja dapat memproduksi kerupuk ikan sekitar 50 Kg.

"Ada yang membersihkan ikan, menjadikan adonan, hingga menjemur kita targetkan dalam satu bulan bisa produksi sampai 1 ton, kalau lebaran 1,5 ton," terangnya.

Ika juga menambahkan, dalam satu bulan IKM miliknya dapat memproduksi sekitar 200 Kg sampai 300 Kg.

"Jadi untuk membuat kerupuk ikan ini, ikan yang kita olah adalah jenis ikan tamban," ungkapnya.

Sementara itu, Lurah Sei Lekop Raja Risnanda berharap Inovasi Kerupuk Ikan di IKM Sei Lekop dapat terekspos lebih baik.

"Para pelaku IKM di Sei Lekop diharapkan bisa terus bersinergi dengan Pemerintah tingkat Kelurahan  dan Kabupaten Bintan untuk memasarkan kerupuk ikan sampai ke tingkat nasional," tutupnya.(als)