TIPS
Begini Cara Cairkan Ikan Beku yang Tepat Tanpa Merusak Tekstur Daging dan Bikin Amis
Ikan yang beku perlu waktu yang lama untuk mencairkannya. Begini tips agar ikan beku dapat cepat cair tanpa merusak daging ikan.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id/Hening Sekar Utami
Ilustrasi pembeli memilih ikan segar yang dijual di Pasar Tiban Center, Sekupang, Batam, beberapa waktu lalu.
Cara mencairkan ikan dengan air dingin dapat pilihan lebih cepat dan aman.
Rendam atau siram ikan dengan air dingin yang mengalir.
Ingat air dingin bukan air hangat atau panas.
Cara ini dapat membuat ikan beku mencair lebih kurang 30 menit.
Setiap 10 menit sekali, cek kondisi ikan.
Jangan mencairkan ikan dengan air panas karena meskipun cepat dapat membuat tekstur ikan jadi rusak.
Hindari juga mencairkan ikan pada suhu ruang karena mempercepat pertumbuhan bakteri.
Selain itu, mencairkan ikan beku dengan microwave juga tidak disarankan karena dapat membuat bagian ikan justru matang tidak merata.
Hal ini juga dapat menyebabkan keracunan makanan karena pertumbuhan bakteri.
(*/TRIBUNBATAM.id)
Berita Terkait
Berita Terkait: #TIPS
| Ini Manfaat Gunakan Baking Soda saat Mencuci Pakaian, Hilangkan Bau hingga Pelembut Kain |
|
|---|
| Tips Mengolah Daging Kurban agar Mudah Empuk dan Tidak Alot. Gunakan Bahan Dapur Ini |
|
|---|
| Tetap Awet dan Segar, Begini Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar untuk Stok Makanan |
|
|---|
| Ini Penyebab Nasi Cepat Basi Setelah Masak di Rice Cooker, Begini Cara Mengatasinya |
|
|---|
| Cara Memanggang Ikan di Teflon, Tak Kalah Nikmat dengan Panggang di Bara Api |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.