Joe MasterChef Indonesia 11 Pasrah Masakannya Disebut Ide yang Bodoh

TRIBUNBATAM.id - Joe MasterChef Indonesia 11 hanya bisa pasrah mendengar komentar juri, Minggu (12/11/2023).

Pada episode itu, Joe sebetulnya cukup percaya diri dengan masakannya.

Terlebih itu adalah kali pertamanya memasak mengenakan chef jacket.

Sayangnya, masakan Joe pada episode Top 5 itu kurang memuaskan juri.

Masih ada beberapa kesalahan pada hidangan Lobster Gulai with Steamed Tempe and Sauteed Ginseng Leaf  buatan Joe itu.

Padahal, Joe memilih bahan protein yang lezat sekelas lobster.

Hanya saja, Joe sudah salah menjalankan instruksi sejak awal.

Baca juga: Joe Mengaku Sakit di Bagian Kaki saat Tereliminasi dari MasterChef Indonesia 11

Dalam tantangan itu, para juri meminta peserta menggunakan dua bahan dari mystery box. 

Namun, Joe tak mendengar instruksi itu dan malah menggunakan empat bahan sekaligus.

"Saya salah dengar maksimal dua. Aku pakai empat," sesal Joe di hadapan juri Masterchef Indonesia 11.

Kesalahan lain yang dilakukan Joe adalah mencampurkan kemiri dan macadamia.

Menurut Chef Renatta, ide Joe itu adalah suatu kebodohan.

Sebab, kemiri dan macadamia jelas memiliki karakter rasa yang sangat berbeda.

Dhifa MCI 11 pun setuju jika ide Joe itu cukup bodoh untuk dilakukan saat pressure test.

Terlebih sedari awal dia sudah nekat memaksa untuk mencampurkan empat bahan gara-gara salah mendengar instruksi.