RAMADAN
Resep Buka Puasa: Baklava, Camilan Khas Turki yang Manis dan Legit
Camilan khas Turki bernama Baklava cocok disantap saat buka puasa karena punya cita rasa yang manis, berikut resep buka puasa Baklava.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/BaklavaResep.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ilustrasi-Hari-Raya-Idul-Fitri-dari-Freepik.jpg)
Dilansir dari Kompas.com, Baklava dulunya dikembangkan di dapur Kerajaan Topkapi.
Baklava berhasil dimasak dengan cara dipanggang setelah penaklukan Konstantinopel.
Buku catatan dapur berisi resep Baklava ditemukan sekitar 1473.
Dahulu ketika tak ada alat panggan seperti sekarang, orang-orang memasaknya dengan cara berbeda.
Orang Turki pertama yang memasuki Anatolia adalah kaum nomaden, jadi tidak mungkin untuk memanggang roti dalam oven.
Dikutip dari laman, Dishesorigin.com, pada abad ke-11 disebutkan secara tertulis dalam buku Ziyat Akkoyunlu, bahwa orang Turki nomaden menemukan cara terbaik untuk memasak adonan Baklava.
Caranya dengan menggulung atau merenggangkan adonan baklava setipis mungkin dan memanggangnya di atas api.
(Tribunbatam.id/Cahyanti Nawangsari)
Baca juga Berita TribunBatam.id lainnya di Google News
| Awal Ramadan 1447 Hijriah Berbeda, Ketua MUI Batam Imbau Umat Islam Tetap Jaga Ukhuwah |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ustad-KH-Luqman-Rifai-MPd.jpg)
|
|---|
| Pemantauan Hilal 1 Ramadan 1447 H di Pantai Pelawan Karimun Terhalang Cuaca Mendung |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/pantauan-hilal-2026-di-karimun.jpg)
|
|---|
| Suasana Salat Tarawih Perdana Warga Muhammadiyah Dabo Singkep Lingga Sambut Ramadan 1447 H |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Tarawih-perdana-Muhammadiyah-Dabo-Singkep.jpg)
|
|---|
| Hilal 1 Ramadan 2026 Tak Terlihat di Pantai Setumu Tanjungpinang, Cuaca Jadi Penyebab |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Hilal-Tanjungpinang-678.jpg)
|
|---|
| Warga Muhammadiyah Salat Tarawih Perdana di Masjid Al-Taqwa Batu 8 Tanjungpinang |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Tarawih-di-Masjid-Muhammadiyah-Tanjungpinang-6888.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Bayar-zakat-Kemenag-Lingga.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Kolase-iPhone-13-Pro-Max-warna-Sierra-Blue.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ilustrasi-ucapan-idul-fitri-dari-freepikcom.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/25042020ilustrasi-ramadhan-1441-h.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/Ilustrasi-Ucapan-Selamat-Lebaran-di-Hari-Raya-Idul-Fitri.jpg)